生態(tài)養(yǎng)殖是一種遵循生態(tài)循環(huán)原理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢棄物資源化利用，平衡經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境保護(hù)的養(yǎng)殖模式。它通過構(gòu)建 “養(yǎng)殖 - 種植 - 廢棄物處理” 的循環(huán)系統(tǒng)，減少污染物排放，提高資源利用效率。​
常見的生態(tài)養(yǎng)殖模式包括稻田養(yǎng)魚、林下養(yǎng)雞、豬沼菜模式等。稻田養(yǎng)魚利用魚類吃掉稻田中的害蟲和雜草，魚類糞便為水稻提供肥料，減少農(nóng)藥和化肥使用，同時(shí)水稻田為魚類提供生長環(huán)境，形成互利共生的生態(tài)系統(tǒng)。林下養(yǎng)雞則讓雞在樹林中自由活動(dòng)，啄食昆蟲和雜草，雞糞改良土壤，樹木為雞提供遮蔭，生產(chǎn)出的雞肉和雞蛋品質(zhì)更高。​
生態(tài)養(yǎng)殖注重養(yǎng)殖密度的合理控制，避免過度養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成壓力。例如，池塘生態(tài)養(yǎng)殖會(huì)搭配不同食性的魚類，如上層的鰱魚、中層的草魚、底層的鯉魚，形成立體養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，充分利用水體資源，同時(shí)通過種植水生植物凈化水質(zhì)。​
這種模式不僅能提高養(yǎng)殖產(chǎn)品的品質(zhì)和市場競爭力，還能降低養(yǎng)殖對(duì)周邊環(huán)境的污染，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。隨著消費(fèi)者對(duì)綠色食品需求的增加，生態(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場價(jià)格通常比普通產(chǎn)品高 20%-50%，為養(yǎng)殖戶帶來更高的經(jīng)濟(jì)效益。