稻田養魚是一種將水稻種植與魚類養殖相結合的生態農業模式，通過巧妙利用稻田的生態環境，實現 “一水兩用、一田雙收”，既提高了土地和水資源的利用效率，又減少了農藥和化肥的使用。​
在稻田養魚系統中，水稻為魚類提供遮蔭和食物（如雜草、昆蟲），魚類則為水稻除草、滅蟲、松土和施肥（魚類糞便），形成互利共生的生態循環。適合在稻田中養殖的魚類有鯉魚、鯽魚、草魚、羅非魚等，這些魚類適應性強，能在淺水環境中生長。​
稻田養魚需要進行適當的工程改造，如開挖魚溝、魚溜作為魚類的棲息和避洪場所，加高田埂防止魚類逃逸。在水稻種植方面，選擇耐深水、抗倒伏的品種，合理密植；在魚類養殖方面，控制放養密度和規格，一般每畝放養 300-500 尾魚苗。​
這種模式的經濟效益十分明顯，水稻產量與傳統種植基本持平，同時每畝可收獲鮮魚 50-100 公斤，增加收入 1000-2000 元。此外，由于減少了農藥和化肥使用，水稻和魚類的品質更高，更受市場歡迎。在湖南、四川、浙江等地區，稻田養魚已有悠久的歷史，如今通過技術改進，形成了標準化、規模化的生產模式。